4000多年前，在黃河沿岸誕生了以甘肅廣河齊家坪為典型代表的璀璨的齊家文化，成為黃河文明的源頭。

        1915年，蘭州牛肉面在黃河穿城而過的蘭州城誕生，蘭州*馬保子沿街叫賣的熱鍋子面便是它的原型。1918年，馬保子帶領兒子馬杰三開辦了第一家面館，“蘭州牛肉面館”由此成型。

        時間走到了21世紀，來自齊家文化故里廣河的幾位京穆蘭創始人秉承著“傳承、創新、弘揚”的初心，攜齊家創造開拓之精神與清真誠信清潔之理念，傳承馬保子百年拉面技藝，開創了京穆蘭品牌，志在通過現代化標準化的連鎖加盟模式，打造優質的國際化的蘭州牛肉面一線品牌。京穆蘭品牌也志在用一碗面承載著齊家文化、清真文化、牛肉面文化等多元文化，將它們傳播至更遠的世界。

        京穆蘭品牌名稱包含著品牌發展愿景、理念與堅守：“京”為大，數指千億，寓品牌未來愿景與格局，“穆”乃德，厚德祥和，是品牌之堅守與核心理念，“蘭”為根，面出蘭州，亦指高雅之心，乃品牌之源頭與初心。京穆蘭，以“德”為發展之根基，懷揣大理想，始終不忘初心，砥礪前行。

        “大志與京，穆德蘭心”是企業的文化根基，“用心經營、用愛服務”為京穆蘭品牌服務理念，“專注的不只一面”為全體京穆蘭不懈努力的未來目標，我們致力于用專注專業的品牌運作體系，為廣大客戶提供全方位的加盟貼心服務。

        甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司采用“三化”的經營策略，即專業化、國際化、標準化。以專業化開拓市場，以國際化引領競爭，以標準化立足市場。

        專業化:用更專業的人才實現經營和管理的專業化，提供更專業的產品和服務，塑造更專業的企業形象。

        國際化:以國際化的經營理念和經營思想，打造全新的國際化品牌形象。

        標準化:通過規范的行業標準、管理制度和經營準則，建立規范標準的員工服務體系和企業營銷體系。

        截至目前，京穆蘭品牌牛肉面已在神州各地遍地開花，目前品牌旗下擁有8家直營店及195家加盟店。未來，京穆蘭品牌將專注牛肉面產業鏈的開發，深耕牛肉面市場，不斷提升品牌服務價值和就餐體驗，優化產業結構，以品牌力占領市場，充分發揮人才隊伍機制，打造產業技術研發和培訓機構，培養牛肉面領域專業技術人才，讓蘭州牛肉面立足金城，盛名全國，走向世界。